Все сыры по алфавиту

Сыры из коровьего молока

Рецепт традиционного сыра Реблошон де Савуа в домашних условиях

Реблошон де Савуа – мягкий французский сыр, произведённый из непастеризованного молока. Его родиной является область ...

Читать далее
Удлинённая дыня, конус, очищенный мандарин… Как выглядит и каков на вкус популярный в мире итальянский проволоне

Речь пойдёт о нежирном твёрдом итальянском сыре проволоне, из категории Паста Филата (Paste Filate). Он ...

Читать далее
Пошехонский сыр — один из лучших, натуральных отечественных сыров

Пошехонский, отечественный твердый сычужный сыр, с ярко выраженным пряным и немного кисловатым ...

Читать далее
Нежный, мягкий сырок Омичка — достояние отечественной пищевой промышленности

Сладкий плавленый сыр Омичка знаком тем, чье детство выпало на расцвет Советского ...

Читать далее
Оломоуцкие сырки: привет от гастрономической чехии

Гастрономическая Чехия славится не только пивом и травяным ликёром "Бехеровка", но и ...

Читать далее
Степной: великолепный твердый сыр

В конце XIX века в Западной Сибири впервые изготовили твердый ломтевой сыр. По методу приготовления ...

Читать далее
Надуги — грузинский аналог итальянской рикотты

Наиболее известным сывороточным сыром в мире является итальянская рикотта. Надуги - ее кавказский аналог. Схожесть ...

Читать далее
Мюнстер — сыр, который лучше 1 раз попробовать, чем 10 раз понюхать!

Какое слово хочется добавить к словосочетанию французский сыр? Конечно же пахучим! Запах ...

Читать далее
Моале: рассольный сыр отечественного производства

Моале – это продукт отечественных сыроваров. Относится к мягким рассольным сырам, изготовляется ...

Читать далее
Оранжевое счастье гурмана — мимолет

Мимолет – французский сыр, ведущий свою историю со времен Людовика XIV. Во ...

Читать далее

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: