Ферма-сыроварня «Деревня»

Ферма-сыроварня «Деревня» — фермерское хозяйство в деревне Матокса Всеволожского района Ленинградской области. Производит натуральные молочные продукты и сыры из коровьего, козьего и овечьего молока собственного стада.

В ассортименте — широкая линейка сыров: от молодых свежих (моцарелла, рикотта) до сложных выдержанных сортов (камамбер с белой плесенью, классические полутвёрдые). Особая ниша — сыры из козьего и овечьего молока, включая редкий в России Сент-Мор-де-Турен — козий сыр в белой плесени.

На территории фермы — магазин, дегустационный зал, возможность экскурсий. Магазин также работает в Санкт-Петербурге; доставка по СПб и Ленинградской области.

Все продукты — без консервантов, антибиотиков и растительных жиров. Молоко — только от собственного стада, выпасаемого на чистых лугах Карельского перешейка.