Где купить настоящий сыр с белой плесенью в России — каталог проверенных российских сыроделов, производящих сыры с белой плесенью по классическим французским рецептурам. Заказать сыр с белой плесенью напрямую от производителя с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.

Что искать при выборе сыра с белой плесенью:
• Белая бархатистая корка покрывает всю поверхность — равномерно, без серых пятен
• Внутри — мягкое, тающее или плотное тесто (зависит от сорта и зрелости)
• Аромат — грибной, сливочный, без горечи и аммиака
• Состав — коровье или козье молоко, закваска, плесень Penicillium candidum, фермент, соль

Цена настоящего фермерского сыра с белой плесенью в России — от 800 до 2000 ₽ за килограмм. К категории относятся камамбер, бри, бюш-де-шевр и российские авторские варианты с белой плесенью.

В каталоге ниже — российские сыроделы, производящие сыры с белой плесенью. Контакты, координаты, цены, условия доставки — заказ напрямую без посредников.