Где купить настоящий пекорино в России — каталог проверенных российских сыроделов, производящих овечий сыр пекорино по классической итальянской рецептуре. Заказать пекорино напрямую от производителя с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и регионам.

Что искать при выборе пекорино:
• Твёрдая или полутвёрдая структура (зависит от выдержки)
• Цвет — от соломенного до янтарного
• Срок созревания — от 5 месяцев до 2 лет (молодой fresco / выдержанный stagionato)
• Состав — только овечье молоко (pecora = овца), закваска, фермент, соль

Цена настоящего фермерского пекорино в России — от 1200 до 3000 ₽ за килограмм. Из-за исключительно овечьего молока пекорино дороже сыров из коровьего молока; выдержанные версии стоят значительно больше молодых.

В каталоге ниже — российские сыроделы, производящие пекорино. Контакты, координаты, цены, условия доставки — заказ напрямую без посредников.