Сямозерская сыроварня — семейная ремесленная мини-сыроварня в Карелии, в живописном районе озера Сямозеро Пряжинского района. Производство специализируется на классических итальянских сырах, используя итальянское оборудование и технологии.
Сыры производятся вручную из цельного коровьего молока, без консервантов и стабилизаторов. В ассортименте — моцарелла фьор ди латте, рикотта, скаморца, качокавалло, провола копчёная, скаморца affumicata, авторские сорта с травами и специями.
Регион отличается уникальной экологией: чистая вода карельских озёр, лесные пастбища, отсутствие промышленного загрязнения. Это формирует особый вкус молока — насыщенный, со сладковатыми травянистыми нотами, который передаётся сыру.
Доставка по России. Связь по телефону +7 (921) 453-90-94 или через сайт.
Сямозерская сыроварня производит итальянские сыры в Карелии:
Свежие итальянские сыры (паста филата):
Свежие сыры:
Авторские сорта — с пряностями, копчением, выдержкой.
Уникальные условия региона озера Сямозеро:
Используется только цельное коровье молоко из соседних карельских хозяйств. Производство — на итальянском оборудовании по классическим итальянским рецептурам.
Сообщить об опечатке
Текст, который будет отправлен нашим редакторам: